Антипригарне покриття Oil Control System (система контролю олії) завдяки унікальній технології дозволяє утримувати на поверхні сковороди масло/жир там, де це необхідно, тим самим економлячи витрату продукту. На дотик покриття Oil Control System відчувається як шорстке. Страви, просмажені на сковороді Kela Stella Nova, виходять особливо хрустким та ніжним, завдяки цьому унікальному покриттю.
Основа сковороди Kela Stella Nova є енергозберігаючим та підходить для всіх типів плит, включаючи індукційну. Максимальна температура нагрівання – до 180°C.